鐵皮石斛是什么東西?

鐵皮石斛是一種名貴的中藥材,別稱黑節草、云南鐵皮、鐵皮斗等,被譽為“九大仙草”之首,有句古話叫做“北有人參,南有楓斗”,其中楓斗的母體就是鐵皮石斛,加工后干品稱鐵皮楓斗,下面我們就一起來看一看鐵皮石斛是什么東西吧!

鐵皮石斛是什么東西?

鐵皮石斛是蘭科石斛屬多年生草本植物,分布于我國安徽、浙江、福建等地,莖入藥具有益胃生津、滋陰清熱的功效,其藥效成分主要是石斛多糖、石斛堿和總氨基酸等,能提高人體免疫能力、增強記憶力、補五臟虛勞、抗衰老、抑制腫瘤、改善糖尿病癥狀、抗缺氧,而且對放化療及夜生活、煙酒過度者有顯著效果。

鐵皮石斛有什么功效?

1、滋養陰津:鐵皮石斛具有滋潤形體臟腑、腦髓骨骼、抑制陽亢火動的作用,而陰液為人體生命活動的物質基礎,可以從根本上解決人體陰液不足的問題。

2、滋陰養血:鐵皮石斛有滋陰養血的功能,而含有豐富的多糖類物質具有增強免疫功能的作用,可增強腹腔巨噬細胞對雞紅細胞的吞噬能力。

3、補益脾胃:鐵皮石斛對脾胃病中常見的致病菌——幽門螺桿菌有較好的抑制作用,同時能夠促進胃液的分泌,增強胃排空能力,幫助消化。

4、護肝利膽:鐵皮石斛被歷代醫家都認為具有滋養肝陰的作用,可用于治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。

5、清降虛熱:鐵皮石斛具有清降虛熱的作用,與普通清熱藥物相比其所清的虛熱完全是一種虛熱,以陰虛、熱盛為特點。

6、強筋壯骨:鐵皮石斛能夠滋養陰液,陰液能夠潤滑關節,從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。

7、抑制腫瘤:鐵皮石斛具有較強的抗腫瘤活性,用于惡性腫瘤的輔助治療能改善腫瘤患者的癥狀、減輕放(化)療的副作用、增強免疫力、提高生存質量。

8、明亮眼目:鐵皮石斛具有滋陰養目的功能,被歷代醫家作為養護眼睛的佳品,對防治老年人常見的眼科疾病——白內障有延緩作用。

9、延年益壽:鐵皮石斛含有多種微量元素,這些微量元素對于人體的健康長壽有著密切的關系,比一般的藥物對人體的抗衰老作用更廣泛、更全面。

鐵皮石斛怎么吃最好?

1、鮮吃

【吃法】取新鮮鐵皮石斛若干,洗凈入口細嚼,味甘而微黏,清新爽口,余渣吞咽即可。

【功效】強陰益精,開胃健脾。

2、煎湯

【吃法】洗凈切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鐘,后放入1~2克西洋參再煮30分鐘,可重復煎煮,連渣食用。

【功效】補虛養陰,清熱。

3、泡茶

【吃法】洗凈后切薄片,用開水沖泡后飲用,可重復沖泡,連渣食用。

【功效】開胃健脾、降火理氣,對慢性咽喉炎療效顯著。

4、熬膏

【吃法】洗凈切碎或拍破可加其他中藥材加水煎汁,連煎兩次,棄渣后用小火濃縮,再加冰糖繼續熬制成膏狀引用。

【功效】對勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等癥狀有顯著療效。

5、浸酒

【吃法】洗凈切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3個月后即可食用。

【功效】補腎養陰,生精祛風。

6、入膳

【吃法】洗凈切碎或拍破和雞鴨等材料一起文火燉2~3小時,或用文火煎煮后取汁加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。

【功效】養陰生津,治虛熱、微汗、筋骨酸痛等常見的體虛癥。

部分專業知識轉自網絡

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